Un Chef - Une Cuisine
Le Domaine de Bournissac, véritable étape gourmande où l'on célèbre la cuisine méditerranéenne dans toute la richesse de ses saveurs et de ses couleurs, ravira les gourmets les plus exigeants.
Le Chef-propriétaire, Christian Peyre, aime s'inspirer de sa Provence natale.
Une étoile au Michelin
Gault et Millau d'or 2008
3 toques Gault et Millau 2010
Il travaille et met en valeur tous les produits de ce terroir, qu'il marie volontiers avec son propre potager.